絶品のてっちりを手に入れてみましょう

冬というと、多くのご家庭で鍋を囲まれることでしょう。

幼いお子さんから高齢者まで、色んな具材を楽しめるお料理です。

この鍋の文化は日本独自であり、家族の絆を深めるのにも良い時間と言われています。

ひとつの鍋を家族みんなでお箸でつつき、それぞれが食べたい食材を見つけて口に頬張る瞬間は、まさに至福の時です。

すき焼きから寄せ鍋、ちゃんこに水炊きなど色んなメニューがありますが、そのなかでも王様的な位置づけにあるのがてっちりです。

てっちりとはふぐを食材で使用しているもので、関西方面でおもに食されてきました。

トラフグを用いるのが基本で、関西では毎年年末になると多くの鮮魚店で販売をされています。

体長90センチメートルほど大きな個体だと、1匹あたり約4万円もする高級魚で、以前は庶民の手には届かない料理とも称されていました。

ところが、1990年以降になると養殖が解禁され、一気にお値段がお安くなったわけです。

どこかで気軽にてっちりが買える店がないか、とお探しであれば通販を活用してみましょう。

数多くある店のなかからお勧め店をあげると、「関とら本店」がそれにあたります。

下関市に本社を構えている水産加工会社の株式会社藤フーズが運営母体で、自社の養殖場で水揚げをしたトラフグのみしか使用をしていないのが魅力ポイントです。

一人前から十人前まで豊富な数量で販売をされており、最短翌日に届けられるので、利用し甲斐のあるストアです。